フルーツだけでつくった『そのまま果実』のフルーツピューレ
(果汁100％：砂糖不使用・無添加・非加熱)
フルーツは日本の宝であり世界の恵みです。畑の生産者さんに敬意を持ち、丁寧な作業で想いを込めて商品を送りだす。ただただ それだけを考えています。
ズルをしない本物であること、厳選したフルーツを人の目と心で判断し、全て手造り。
複数種類のフルーツそれぞれの鮮度や熟度を確認しながら、ベストのタイミングで調和させています。
リンゴやミカンなど5〜7種類のフルーツ素材の個性を活かし、生搾りしたものをブレンドしています。甘さは天然フルーツの甘みです。(一切の甘味料不使用：砂糖断ちにもお役立て頂けます)添加物も不使用で、栄養価を下げることがないように非加熱、一滴の水すら加えておりません。完全果実のフルーツピューレです。
国産フルーツは主に農園直送の顔の見える素材を使用しています。(国内産フルーツ約70％使用)バナナは高品質で知られるエクアドル産有機バナナを使用。
季節により使用するフルーツが変わり、時期や収穫畑によりフルーツ素材に個性があります。一期一会の風味をお楽しみください。
■ フルーツの誤解
『フルーツは糖尿病になりやすい』と信じている人が少なくありません。これは誤った認識です。欧米では『フルーツは糖尿病予防に効果がある』と常識的に理解され、医療業界のエビデンスが取れています。厚生労働省、農林水産省が示した食生活指針『毎日くだもの200g運動』でもフルーツは糖尿病予防に効果があると示されており、糖尿病の調査研究機関である日本糖尿病学会も日々適量のフルーツ摂取を推奨しています。
フルーツは『急激な血糖値上昇が起こる』と信じている方も多いです。フルーツの果糖による血糖値上昇度は低いことがわかっています。さらに当商品には血糖値上昇の抑制作用を持つ、食物繊維が豊富に含まれています。
※ 疾患のある方はフルーツ摂取に注意が必要な場合があります（主治医にご相談ください）
■ 砂糖類による健康被害
砂糖やガムシロップ、コーンシロップ(異性果糖)、合成甘味料(アスパルテーム、アセスルファムK、スクラロース、サッカリンなど)は肥満や糖尿病など様々な健康への悪影響が懸念されています。
砂糖不使用をうたう商品も増えてますが、砂糖以外の甘味料を使っていることも少なくありません。その場合の甘味料は何なのかを確認することも大切です。
当商品は一切の甘味料不使用です。
■ 多くの食のプロから高い評価
商品の試作段階で100名を超える方たちからご評価、ご意見を頂きました。その中には国内外で活躍する有名シェフや きき酒師、トップバーテンダーたちも含まれます。一口で『うぁっ』と声の出る、記憶に残る風味を追求しています。美容健康に意識の高い方からは『神ピューレ』、『妊娠中に毎日ほしい』、『毎朝のルーティンに』などのご意見を頂きました。小さな子供たちの反応も『うまっ』と素直です。本当に感激したときは『美味しい』ではなく『旨い』なのだと確信しました。私たちは少し下品かも知れませんが『旨い』という表現を大切にしています。
■ カラダに届く効果
追求しているのは風味や美味しさだけではなく、栄養価をカラダに届けることです。糖尿病や高血圧、動脈硬化などの生活習慣病予防に役立つ食物繊維を多く含むフルーツを中心に商品設計をしております。低カロリーかつ満腹感があるため、エネルギーの過剰摂取を防ぐダイエット効果も見込まれます。
栄養素は加熱によって失活しますので、当商品は非加熱で活きたフルーツの栄養価をお届けします。
■ 商品保証(ネット販売の場合)
商品にご満足頂けない場合は、いかなる理由でもあっても全額返金いたします。(商品代と送料の合計金額)
詳しくはFAQページをご覧ください。
※ イベント販売、特別販売の場合は返金対象外
■ 開発者からのメッセージ
商品開発者の宮本はフルーツマニアです。生産者さんの努力とフルーツへの愛情を理解し、畑への感謝と還元を大切にしています。
『砂糖を混ぜるなんてとんでもない、添加物などもってのほか、水すら混ぜたくない』、『加熱でフルーツの細胞を失活させることなく活きた状態でお届けしたい』宮本の言葉です。『味と栄養価』はもちろんですが『口当りの良さ』や『香り』も意識して商品造りを行っています。
市場にあふれるフルーツを使った商品は、残念ながらマヤカシモノが多いのです。極少量しかフルーツを使っていないのに、派手なパッケージで印象操作した商品。甘味料や着色料、香料で偽りのフルーツテイスト商品。
真面目に造ると、どうしてもコストは掛かります。マヤカシモノかホンモノか、選ぶのは消費者です。
当商品はフルーツの果汁と果肉100％なので、ペットボトルで売られる清涼飲料水のような低価格にすることは出来ません。ですが、オシャレカフェの砂糖や添加物の入ったなんちゃってフルーツ飲料ほど高くならない努力を重ねています。体調の優れない方から妊婦や幼児にも召し上がって頂きたいので、一切ズルは出来ません。何よりもフルーツの魅力を届け、畑の生産者さんをスターにしたいのです。
冷凍状態でしたら長期保存が可能ですが、冷蔵温度帯に戻した場合はなるべく早めにご利用ください。再冷凍と常温放置は厳禁です。ナマモノなので日持ちしません。
■ ビジョン
体調の優れない方からアスリートまで、コンディション造りのお役に立てたらと思っています。
日本は災害の多い国土なので、被災地の支援食材に採用して頂くことが目標のひとつです。
【3つの目標】
・オリンピック日本選手への採用
・日系航空機ファーストクラスへの採用
・被災地支援への採用
私たちは製造工場のことを『研究所：ラボ(ラボラトリー)』と呼んでいます。単にモノを作る場所ではなく味と品質を突き詰め、商品の魅力を上げる努力を惜しみません。
日々フルーツと向き合いながら、産地とのコミュニケーション(実り・熟れ具合、配送タイミング)、搾りに適したタイミングの見極め、素材の状態によりブレンド比率の調整など、品質向上を常に考えています。
フルーツは外見からはわかりにくい痛み(中腐れ、病気、虫の混入)がある場合もあります。私たちは手仕事で全てのフルーツの状態を確認の上、品質に一切の妥協をしません。品質はあらゆることに優先され、ラボには『品質命』というメッセージを大きく掲げています。
栄養学的にフルーツの持つ酵素が人体にポジティブであることは証明されています。なのですが体調が優れない方には、フルーツの栄養素が強すぎて逆効果になることも考えられます。
私たちは医師や栄養のスペシャリストと共に、商品開発を行っています。
バナナの先端には黒い芯があります。(画像中央)製造上、商品に混ざることがありますが、品質には問題ありません。普段は気付かずに食べてしまっていることが多い部位です。
ミキサーを使えばフルーツジュースやピューレを簡単に作ることが出来ます。手軽でオススメな一方で、ミキサーにはマイナス面もあります。摩擦熱がフルーツの酵素を殺し食物繊維にダメージを与えるため、栄養価を下げてしまい食感もまったりとしてフルーツ感を損ねます。
当商品のフルーツ食感はミキサーを使わない独自製法でお作りしているためです。私たちは食感も味わいの重要な要素と考えています。
当商品を誰よりも試食試飲している開発者の宮本(50代男性)は健康でスリムな体型を維持しています。(身長175cm,体重59kg)本人曰く『フルーツは腹から痩せる』活きたフルーツを口にすることがコンディションを高めると確信しています。2012年に大病(急性血液がん：ステージ4)で長期入院経験があり、自身の体調回復がフルーツと向き合うきっかけです。